Los zumos naturales se utilizan desde siempre, pero ahora están de moda. La televisión nos muestra como personas famosas de las que oímos a diario usan dietas basadas en zumos para recuperar su silueta o simplemente mantenerse en ella. Cuándo algo se vuelve muy popular, comienzan a surgir las corrientes contrarias a la utilización de zumos de frutas y hortalizas naturales.

La utilización de zumos naturales como ayuda a la ingesta de vitaminas u otros nutrientes ha sido, y será siempre sano. Siempre que se utilice en una medida justa y no basemos nuestra alimentación exclusivamente en zumos naturales.

¿Qué nos aportan los zumos naturales?

Los zumos naturales nos aportan diferentes nos aportan todo tipo beneficios, dependiendo de los ingredientes del mismo. Nos suelen aportar un buen número de vitaminas como la vitamina A y la vitamina C. También nos aportan otros elementos como los folatos, los carotenos, los licopenos , las antocianinas, y sales minerales como el potasio, el magnesio, el hierro, el  o zinc, en cantidades que varían según los ingredientes del zumo. Estas sales minerales permiten que el agua que sirve de base al zumo sea retenida por el cuerpo y ayude a la hidratación del mismo.

¿Qué ingredientes usar?

Podemos utilizar todo tipo de ingredientes naturales a base de frutas y hortalizas. Todos los zumos aportan, según sus ingredientes, unos beneficios concretos. Por ejemplo, podemos encontrar zumos para embarazadas, zumos para bajar el colesterol, zumos para ayuda a bajar peso…. Podéis ver una amplia gama de estos zumos en jugosbajardepeso.org.

Cuando hablamos de zumos naturales, estamos hablando de zumos elaborados en casa a partir de frutas y verduras frescas. en ningún caso hacemos referencia a los “zumos naturales” que nos venden en los supermercados como 100% fruta exprimida pues contienen otros elementos que ya no son tan saludables como los que podemos hacer en casa. Los zumos de casa debemos consumirlos dentro de las siguientes 48 horas después de la elaboración. Aunque siempre están mejor si nos los tomamos recién licuados.

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